Kiat Sukses Membuka Gerai Minuman Kekinian dengan Menggaet Influencer

MEMBUKA gerai minuman di Jakarta dapat menjadi peluang bisnis yang menjanjikan, seiring berkembangnya budaya nongkrong dan meningkatnya minat masyarakat terhadap minuman kekinian. Salah satu strategi yang kerap digunakan pelaku usaha adalah menggandeng influencer untuk menarik perhatian publik.

Strategi tersebut terlihat pada acara grand opening gerai Bingxue di kawasan Bangka, Jakarta Selatan. Sejak hari pertama dibuka pada Januari 2026, gerai es krim dan minuman tersebut dipadati pengunjung, dengan antrean yang mengular di sekitar area toko.

Pembukaan gerai ini menjadi bagian dari langkah ekspansi Bingxue untuk memperkuat kehadirannya di kawasan Jakarta Selatan. Lokasi Bangka dipilih karena dinilai memiliki karakter konsumen urban yang aktif serta responsif terhadap tren gaya hidup dan kuliner.

Baca juga : Ini Kesaksian Rizki, Dokter yang Menangani Lula Lahfah

Salah satu momen yang menarik perhatian publik adalah kehadiran influencer viral Cici dan Mas Bule. Kehadiran keduanya menciptakan keramaian dan menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung yang datang ke lokasi grand opening. Sejumlah pengunjung terlihat mengabadikan momen tersebut dan membagikannya melalui media sosial.

Selain menghadirkan influencer, Bingxue juga menggelar program blind box dengan beragam hadiah, mulai dari merchandise eksklusif hingga hadiah utama berupa satu unit telepon genggam. Program ini menjadi daya tarik yang mendorong pengunjung untuk datang lebih awal dan mencoba peruntungan.

Salah satu pemenang hadiah utama, Tati (45), mengaku tidak menyangka bisa membawa pulang hadiah telepon genggam dari acara tersebut.
"Gak nyangka banget bisa dapet handphone. Tadinya Cumamau beli minuman dan ikut blind box iseng, ternyata rezeki,” ujarnya sambil tersenyum saat ditemui di lokasi acara.

Baca juga : Jennifer Bachdim Puji Kesigapan Petugas Damkar yang Selamatkan Jarinya

Tingginya antusiasme masyarakat membuat gerai Bingxue cabang Bangka sempat dipadati pengunjung hingga melebihi kapasitas toko. Kondisi ini mencerminkan besarnya minat publik terhadap konsep acara yang memadukan pengalaman offline, hiburan, dan program interaktif.

Dari sisi bisnis, fenomena ini menunjukkan masih kuatnya penerapan strategi experiential marketing di industri makanan dan minuman. Kolaborasi antara kehadiran influencer, aktivitas di lokasi, serta program hadiah dinilai efektif dalam membangun kesadaran merek sekaligus mendorong kunjungan ke gerai.

Dengan respons positif pada hari pembukaan, Bingxue cabang Bangka diharapkan dapat menjadi salah satu titik pertumbuhan baru bagi brand tersebut serta memperkuat posisinya di segmen minuman kekinian di Jakarta Selatan. (P-4)