Bernardi Pamerkan Inovasi Olahan Daging di Pameran SIAL Interfood 2024

BERNARDI, merek terkemuka di industri pengolahan daging dan bakery, turut meramaikan pameran The Global Food Marketplace atau Salon International de l’Alimentation (SIAL) Interfood 2024  di Jakarta International Expo Kemayoran, Jakarta pada 13-16 November 2024. Perusahaan tersebut memamerkan inovasi olahan daging kepada konsumen.

Berdiri sejak 1980, Bernardi menegaskan inovasi produk menjadi keharusan agar bisnis dapat terus bertahan dan berkembang. Terlebih, kebutuhan konsumen di era modern yang semakin dinamis dan menyukai kepraktisan. 

"Oleh karena itu, kami terus berinovasi untuk menghadirkan produk-produk yang tidak hanya unggul dalam kualitas, tapi juga dapat memberikan yang terbaik bagi masyarakat,” ujar National Sales Manager PT Eloda Mitra, Junaedi Laudianto, mewakili Bernardi, dalam keterangan resminya, Jumat (15/11).

Baca juga : ShopeeFood Kolaborasi dengan Mursid Hadirkan Penawaran Menarik untuk Pecinta Kuliner Mulai dari Rp20 Ribu

Ia menegaskan SIAL Interfood menjadi strategi Bernardi untuk terus memperkuat posisinya di pasar domestik maupun internasional. “Produk-produk kami ini sangat mudah dijangkau, tersedia di berbagai toko ritel maupun platform e-commerce,” kata Junaedi.

Lebih lanjut ia mengungkapkan sejumlah upaya Bernardi dilakukan untuk bertahan dan berkembang selama enam dekade di industri makanan dan minuman Indonesia. Pertama, pemilihan bahan berkualitas. Secara keseluruhan, Bernardi memiliki sekitar 300 jenis produk, antara lain sosis sapi dan ayam, burger, burger buns, smoked beef, dan bakso (sapi, ayam, dan ikan). Harganya berkisar dari Rp50.000 sampai Rp150.000 per kemasan. 

“Bernardi selalu berkomitmen memilih bahan-bahan terbaik yang aman serta memenuhi standar pangan untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi untuk konsumennya,” terang Junaedi. 

Baca juga : Rhythm Lounge & Bar Hadir di Jakarta Selatan: Harmoni Kuliner dan Musik dalam Satu Tempat

Kedua, jaminan kualitas. Menurutnya, produk-produk dari Bernardi telah mendapatkan sertifikat Halal MUI. Produk yang dihasilkan dari pabrik yang berlokasi di Sidoarjo, Jawa Timur, dikatakan sudah tersertifikasi halal. Ini mulai dari bahan baku, tempat penyimpanan, dan pengirimannya.  

"Secara berkala kami dipantau oleh Dinas Kesehatan dan BPOM RI, sesuai dengan komitmen kami terhadap kualitas dan keamanan produk," tegasnya.

Langkah ketiga ialah inovasi yang terus berkembang. Junaedi mengungkapkan, Bernardi selalu menghadirkan inovasi pada setiap lini produknya. Dengan riset dan pengembangan yang intensif, produk-produk Bernardi tidak hanya mengikuti tren pasar, tetapi juga menjadi pelopor dalam menciptakan produk baru yang diterima baik oleh Masyarakat.

“Keberhasilan kami dalam memenangkan hati konsumen tidak lepas dari dukungan penuh masyarakat yang terus setia menggunakan produk-produk Bernardi," pungkasnya. (J-3)