Selasa 12 April 2022, 22:45 WIB

2.000 Ekor Sapi Hidup Tiba untuk Digemukkan dan Penuhi kebutuhan HBKN 2022

mediaindonesia.com | Ekonomi
2.000 Ekor Sapi Hidup Tiba untuk Digemukkan dan Penuhi kebutuhan HBKN 2022

DOK Badaj Pangan Nasional

 

SEBAGAI upaya jaga pasokan dan stabilisasi harga komoditas daging, Pemerintah mendatangkan sapi hidup asal Queensland, Australia, untuk dilakukan fattening atau penggemukan secara intensif di Indonesia. Hal ini pun dalam rangka memenuhi stok selama hari besar keagamaan nasional mulai dari Ramadhan, Idul Fitri, maupun Idul Adha. Sebanyak 2.000 ekor sapi hidup ini tiba Pelabuhan Tanjung Priok di Jakarta Utara, Senin (11/4/2022).

Kepala Badan Pangan Nasional/NFA (National Food Agency) Arief Prasetyo Adi mengatakan langkah ini merupakan bagian dari upaya ketahanan pangan dalam menjaga pasokan dan stabilisasi harga sapi agar tidak melambung tinggi di pasaran.

“Hari ini, bersama Kementerian Pertanian, Kementrian BUMN, Satgas Pangan, Badan Pangan Nasional, mendatangkan sapi hidup dari Australia untuk dilakukan penggemukan 2-3 bulan ke depan untuk kebutuhan Idul Adha dan ada juga sapi yang siap untuk dikirim ke sentra-sentra untuk memenuhi kebutuhan saat puasa dan Lebaran," jelas Arief pada kesempatan seremonial Kedatangan sapi di Tanjung Priok, Senin (11/4/2022).

“Jumlah sapi hidup yang datang ini kurang lebih sekitar 2.000 ekor, sebagian turun di Jakarta, sebagian turun di Lampung,” jelas Arief.

Lebih lanjut Arief mengatakan dalam rangka memenuhi  kebutuhan HBKN 2022 kita berupaya stok sapi hidup baik pengadaan dalam negeri melalui mobilisasi sapi hidup lokal maupun cadangan pengadaan import.

“Stok pengadaan dari dalam negeri itu juga menjadi kunci salah satunya dari Jawa Timur, Jawa Tengah, dan juga nanti dalam waktu dekat dari Kupang dari Sumbawa, ditambah sapi - sapi yang baru hadir dari Australia ini untuk dilakukan fattening,” katanya.

Arief melanjutkan sapi-sapi yang digemukkan ini akan diternak secara intensif melalui beberapa kandang sapi yang dulu sudah ada tapi tidak aktif, kembali diaktivasi. Jadi direaktivasi, sehingga bisa untuk tempat kita mendatangkan sapi-sapi hidup.

“Saat ini sapi-sapi hidup ini datang 2.000 ekor, dan ini akan terus berdatangan, baik melalui BUMN Holding Pangan sektor Peternakan PT Berdikari
maupun private / feedloter lainnya," ungkap Arief.

“Dari Sumbawa juga akan masuk mobilisasi sapi kurang lebih 4-5 hari ke depan mulai masuk," tambahnya.

Arief mengatakan ke depan bersama dengan Kementerian Perhubungan, pihaknya akan memobilisasi sapi dari satu daerah ke daerah lain atau dari pulau satu ke pulau yang lain dari sentra peternak.

“Kami sudah berkoordinasi dengan Menteri Perhubungan Budi Karya, kemudian dengan BUMN terkait kemudahan distribusi logistik pangan melalui tol laut, paralel ke depan ada kapal-kapal ternak, ada juga kapal yang biasa," ungkapnya.

Dirjen Peternakan dan Kesehatan Hewan, Kementerian Pertanian, Nasrullah menambahkan bahwa untuk memenuhi kebutuhan komoditas daging sapi, ada juga yang masuk sebagai sapi bakalan. Kemudian digemukkan terlebih dahulu sekian bulan sehingga nanti siap untuk dipotong.

Mekanisme distribusinya nanti mobilisasi dari sumber produksi ke sentra-sentra konsumen, kolaborasi BUMN melalui skema B2B bersama BUMN.

“Jadi pada prinsipnya ketersediaan daging sapi aman, pasokan ada, pemerintah sudah merealisasikan pasokan sapi untuk kebutuhan masyarakat," jelas Nasrullah.

PT Berdikari siap mobilisasi sapi memenuhi HBKN 2022
PT Berdikari member of ID FOOD menyatakan siap memobilisasi sapi hidup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat saat Ramadhan dan Idul Fitri di wilayah Jabodetabek dan Bandung Raya.

"Kami akan mobilisasi sapi hidup memenuhi pasokan sekitar Jabodetabek dan Bandung Raya. Hal ini pun sejalan dengan arahan dari Badan Pangan Nasional,” kata Direktur Utama Berdikari Harry Warganegara dalam kegiatan bongkar muat sapi bakalan dari Australia di Pelabuhan Tanjung Priok, Jakarta, Senin (11/4/2022)

Harry mengatakan kegiatan fattening atau penggemukan juga akan dilakukan secara intensif di kandang sapi mitra Berdikari, selain memobilisasi sapi ke sentra konsumen memenuhi kebutuhan masyarakat.

“Saat ini terdapat 1.500 ekor yang ada di cattle farm Berdikari dan ini akan bertambah terus untuk memenuhi pasokan pangan protein masyarakat,” terang Harry, Senin (11/4/2022).

Harry melanjutkan Berdikari akan terus menambahkan populasi sapi melalui program kemitraan serta kolaborasi program inseminasi sapi bersama Kementerian Pertanian.

“Kami berupaya terus meningkatkan jumlah populasi sapi peternak kolaborasi stakeholder, pelaku Peternakan, Kementerian Desa, BUMDes, Desa Peternakan," tambah Harry.

Menurutnya, di Indonesia realisasi mobilisasi sapi-sapi peternak lokal dari Nusa Tenggara Timur, Nusa Tenggara Barat, Jawa Tengah, Jawa timur untuk mobilisasinya, ditambah lagi sapi hidup dari Australia untuk stok komoditas sapi.

Sementara itu, Direktur Holding Pangan ID FOOD, Frans Tambunan mengatakan program dari BUMN untuk membantu pemerintah mengatasi ketersediaan sapi hidup menjelang puasa lebaran.

"Mengenai swasembada daging, tentunya kita tidak hanya bicara daging sapi, tapi juga unggas dan sapi, ruminansia. Ke depan kami bersama Badan Pangan Nasional, Kementerian Pertanian juga akan mulai belajar dan fokus untuk melakukan menggemukan sumber sapinya bisa dari luar bisa dari lokal, tapi yang kami utamakan adalah nanti memobilisasi sapi-sapi dari peternak lokal,” terang Frans. (RO/OL-10)

Baca Juga

Dok. Petrolimia  Gresik

Program Makmur Tingkatkan Produksi dan Pendapatan Petani Tebu

👤Mediaindonesia.com 🕔Minggu 03 Juli 2022, 22:41 WIB
Hasil panen tebu para petani naik 37% yakni dari sebelumnya 116,5 ton per hektare menjadi 159,7 ton per...
Antara/Maulana Surya

Investasi Berkelanjutan Jadi Topik Pertemuan TIIWG G20 Kedua di Surakarta

👤Mediaindonesia.com 🕔Minggu 03 Juli 2022, 21:05 WIB
Pertemuan TIIWG ini diharapkan dapat mempercepat terwujudnya transformasi...
Dok.Ist

Program Jawara Telah Bukukan Penjualan Rp2,5 M

👤Mediaindonesia.com 🕔Minggu 03 Juli 2022, 20:41 WIB
Setiap Jawara yang saat ini sudah aktif memulai usahanya bisa mengantongi keuntungan perbulan hingga 2 juta...

E-Paper Media Indonesia

Baca E-Paper

Berita Terkini

Selengkapnya

Top Tags

BenihBaik.com

Selengkapnya

MG News

Selengkapnya

Berita Populer

Selengkapnya

Berita Weekend

Selengkapnya