Pasar Kopi Siap Minum dalam Kemasan Tarik Ichitan Masuk

MARAKNYA produk kopi siap minum dalam kemasan atau yang beredar di Indonesia menandakan bahwa pasarnya memiliki peluang yang cukup besar untuk terus dikembangkan. Menurut data NielsenIQ, pertumbuhan volume rata-rata kategori kopi di Indonesia sebelum pandemi sebesar 20% meskipun sempat turun di 2021 tetapi kembali naik menjelang 2022. 

Cold Brew Coffee merupakan sebutan untuk teknik penyeduhan dari bubuk kopi hitam dengan menggunakan air yang dingin dalam kurun waktu 12 hingga 24 jam. Bubuk kopi direndam di air dingin kemudian didiamkan lalu disaring dengan alat khusus berteknologi tinggi. Cold Brew Coffee biasanya merupakan menu minuman andalan di coffee shop. Namun kini tersedia dalam kemasan dan dapat diminum dengan mudah.

"Sebelumnya PT Ichi Tan Indonesia masuk ke market ini melalui produk Ichitan Thai Milk Coffee. Kini, untuk memperkuat pasar di sektor kopi siap minum dalam kemasan (ready-to-drink), kami meluncurkan produk baru Cold Brew Coffee," jelas Johannes Yoslin, CEO PT Ichi Tan Indonesia. Ichitan merupakan yang pertama menawarkan Cold Brew Coffee dalam kemasan siap minum dengan varian rasa Brown Sugar dan Classic Latte dalam kemasan botol ukuran 250 ml. 

Kedua varian Ichitan Cold Brew Coffee tersebut menggunakan kopi berkualitas dari petani lokal di Indonesia dan diolah dengan teknologi tinggi aseptic cold filling process sehingga kualitas dan kebersihan produk tetap terjaga tanpa menggunakan bahan pengawet. Selain itu, teknik pembuatannya yang menggunakan air dingin membuat konsumen dapat merasakan sensasi minum kopi dalam kemasan dengan rasa dan kualitas yang premium yang juga ramah untuk lambung.

Baca juga: Inflasi Inggris Melonjak hingga Tertinggi sejak 1992

Saat ini produk Ichitan Cold Brew Coffee Brown Sugar dan Cold Brew Coffee Classic Latte sudah tersedia di Alfamart, Alfa Midi, dan sebagian besar minimarket dan supermarket di seluruh Indonesia. Sebagai informasi, Ichitan sebelumnya sukses dengan penjualan poduk Thai Milk Tea series dengan mendapatkan predikat Nomor 1 Milk Tea di Indonesia menurut data Nielsen dan penjualan terbaik nomor 2 di kategori susu pada produk Ichitan brown sugar milk berdasarkan data market shares di Modern Market. (RO/OL-14)