Presiden Joko Widodo optimistis sektor pertanian bisa berkembang menjadi industri unggulan yang sangat menguntungkan.
Keyakinan tersebut datang dari fakta yang menunjukkan bahwa pada 2020, ketika sektor lain mengalami kinerja negatif akibat pandemi, pertanian mampu tumbuh 1,75%.
Bahkan, pada kuartal pertama 2021, angkanya terus menanjak menjadi 2,95%.
Baca juga: Bulog akan Ganti Beras PPKM Menggumpal yang Diterima Warga Pandeglang
Berkaca dari hasil baik itu, ia meminta seluruh pihak mulai mendorong industri pertanian secara maksimal ke depannya.
"Momentum ini harus dimanfaatkan sebaik-baiknya. Kita harus membangun kemandirian pangan Indonesia dan kesejahteraan petani harus bisa meningkat secara signifikan," ujar Jokowi dalam pembukaan Pelatihan Petani dan Penyuluh secara virtual, Jumat (6/8).
Kepala negara menekankan pertanian bukan hanya kegiatan yang berkutat pada cocok tanam saja. Lebih dari itu, pertanian adalah usaha yang mencakup banyak potensi di sisi hilir.
Berbagai hasil panen bisa diolah menjadi produk-produk unggulan yang diminati pasar tidak hanya di dalam negeri tetapi juga di luar negeri.
"Sudah berkali-kali saya sampaikan, petani dan kelompok tani jangan hanya bergerak di hulu saja tapi juga harus mulai masuk ke tahap hilir, tahap pengolahan pasca panen, sampai ke packaging dan trading. Karena di sisi inilah keuntungan terbesar akan diperoleh," tegas mantan wali kota Solo itu.
Ia mengakui, untuk membimbing para petani menuju hilirisasi bukanlah hal yang mudah. Oleh karena itu, ia menginstruksikan kepada Menteri Pertanian untuk terus melakukan terobosan agar para pelaku agribisnis bisa terus bergerak maju.
"Kita harus tahu bahwa persaingan antarproduk pertanian saat ini sudah lintas negara. Petani Indonesia harus kompetitif dalam keterampilan teknis, dalam pemanfaatan teknologi, serta dalam model bisnis dan manajemen," ucapnya. (OL-1)
