Upaya Wowteg Memodernisasikan Warteg

ADA saja kreativitas orang Indonesia. Salah satu inovasi yang dilakukan yaitu memodernisasikan warung Tegal atau dikenal warteg. Nama bisnis tersebut yaitu Wowteg.

Wowteg merupakan bagian dari Sour Sally Group (SSG) yang sudah 12 tahun berpengalaman di bisnis F&B. Kini perusahaan tersebut mengangkat kembali budaya Indonesia melalui warteg karena masyarakat menyukai makanan buatan rumahan yang enak dan ramah di kantong. 

Wowteg percaya pangsa pasar makanan warteg sangatlah besar karena telah menjadi dari salah satu Indonesian Ultimate Food. Cita rasa rumahan membuatnya selalu melekat di hati warga pada umumnya dan telah menjadi bagian dari budaya masyarakat Indonesia sehari-hari.

Wowteg dikatakan warteg yang wow karena tidak hanya memerhatikan soal rasa dan harga, tapi juga higienitas dan kualitas dari masakan serta pelayanan. Wowteg terbukti menjadi warteg pertama yang terstandardisasi dari segi higienitas, pengembangan menu, manajemen SOP operasional, dan produksi dari central kitchen yang sudah bersertifikasi HACCP. 

Meskipun terkesan modern dalam segi pengelolaannya, Wowteg tidak menghilangkan sisi khas warteg pada umumnya. Wowteg memiliki menu-menu rumahan khas warteg dengan harga yang terjangkau, menawarkan suasana hangat, nyaman, serta bersahabat bagi setiap kalangan.

Sampai kini, Wowteg sudah memiliki lebih dari 15 warung di seluruh Indonesia dan menjadi viral di media sosial dengan konten dan rekomendasi dari para penikmat di TikTok dan Instagram. Kali ini, Wowteg menggandeng Chef Devina Hermawan sebagai chef tersohor jebolan ajang Master Chef Season 5. 

Chef Devina tidak berpuas diri setelah menjadi bagian dari Master Chef Indonesia. Ibu dari dua anak ini tetap aktif mengkreasikan menu-menu masakan yang menarik dan mudah dibuat melalui akun media sosial di Instagram @devinahermawan. 

Semangatnya terhadap kuliner, membuat Wowteg tertarik mengajak berkolaborasi menciptakan menu-menu ciamik. Setelah proses meramu berbagai sajian nasi bungkus, Wowteg bersama dengan Chef Devina resmi meluncurkan menu Nasi Bungkus Kekinian. Menu tersebut yaitu nasi bungkus udang kekinian berisi udang krispi dan sayur urap pedas, nasi bungkus gepuk sapi kekinian berisi gepuk sapi, kari singkong, dan sambal bajak, serta nasi bungkus tongkol kekinian berisi tongkol suwir kemangi, kacang panjang bakar, sambal bajak.

Peluncuran Menu Nasi Bungkus Kekinian ala Devina Hermawan pada Sabtu (19/12) berlangsung di Ruko Solvang Arcadia, Tangerang. Toko ini milik lisensi Edhozell yang beberapa waktu lalu melakukan pembukaan. Ada promo menarik yaitu nasi bungkus seharga Rp1.000 yang berlaku bagi 50 pembeli pertama saat peluncuran itu. 

Selain itu, ada promo Flash Sale Nasi Bungkus Wowteg ala Devina Hermawan dari harga Rp25.000 menjadi Rp12.000. Prinsipnya, makan enak ala celebrity chef tidak harus mahal. Menu nasi bungkus ala Master Chef Devina ini tersedia di beberapa outlet Wowteg dan dapat dipesan melalui Go-Food maupun Grab-Food.

Terdapat juga beragam promosi melalui Wowteg di Instagram @wowtegid dan TikTok @wowtegid. Ikuti pula keseruan kompetisi dengan hadiah menarik seperti PS 5 dan saldo e-wallet senilai Rp5 juta untuk 20 pemenang. (RO/OL-14)