Kemenperin Dorong Kreativitas Pelaku Industri Kopi Olahan

PEMBERLAKUAN pembatasan sosial berskala besar (PSBB) memberikan efek besar bagi pelaku industri kecil menengah (IKM) sektor kopi olahan. Penjualan mereka anjlok hingga 50%-90%. Untuk bisa tetap bertahan, kreativitas sangat dibutuhkan para pelaku industri sektor ini.

Menteri Perindustrian Agus Gumiwang Kartasasmita mengakui penjualan kopi olahan anjlok lantaran pembatasan ruang gerak masyarakat menyebabkan kedai kopi terpaksa tutup akibat sepi pengunjung. "Anjuran untuk memutus mata rantai penularan covid-19 disosialisasikan oleh pemerintah untuk lebih banyak beraktivitas di rumah," kata Agus dilansir dari keterangan resminya, kemarin.

Menurut Agus, kreativitas jadi kunci di tengah tertekannya bisnis pengolahan kopi nasional akibat menurunnya tingkat konsumsi kopi, baik dari dalam negeri maupun luar negeri. "Kreativitas sendiri memasarkan produk kopi secara online agar dapat menjangkau pasar lebih luas dan aktif melakukan pameran kopi lokal secara daring guna mendorong tingkat konsumsi masyarakat akan produk kopi.

Dengan kreativitas ini saya yakin kopi Indonesia bisa maju," ujar Agus. Selain itu, wabah virus korona ini berpengaruh pada negara-negara tujuan ekspor yang menerapkan lockdown. "Turunnya demand global yang mempersulit kegiatan ekspor ke negara tujuan memang menjadi masalah. Tetapi tentu menjadi challenge yang harus kita jawab dengan berbagai terobosan dan kreativitas," tutur Menperin.

Sementara itu, Direktur Jenderal Industri Kecil, Menengah, dan Aneka (IKMA) Kemenperin, Gati Wibawaningsih, mengatakan salah satu program pemerintah yang diunggulkan untuk meningkatkan daya saing pelaku industri kopi ialah dengan memberikan pelatihan roasting. Selanjutnya, Gita mengatakan Kemenperin menganggarkan program restrukturisasi mesin dan peralatan produksi kopi dengan memberikan potongan harga pembelian baru bagi IKM. (Iam/E-3)