Kementan Dorong Sagu sebagai Penyelamat Pangan

DI tengah upaya keras masyarakat global, termasuk Indonesia, mengatasi semakin mewabahnya covid-19, masalah pangan tidak boleh jadi soal. Sebaliknya, ketersediaan pangan bagi semua warga harus terjamin aman.

“Dari 267 juta penduduk Indonesia, tidak boleh satu orang pun yang kekurangan pangan,” kata Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo dalam berbagai kesempatan.

Menyadari betapa pentingnya masalah pangan, Kepala Badan Ketahanan Pangan (BKP) Agung Hendriadi pun berpikir dan bekerja keras, bagaimana agar pangan bagi penduduk Indonesia tetap terpenuhi. Berbagai terobosan terus dilakukan, seperti memutus panjangnya
mata rantai distribusi pangan melalui Pasar Mitra Tani, Pekarangan Pangan Lestari (P2L), dan satu lagi yang menarik ialah Pengembangan Industri Pangan Lokal (PIPL).

Ide Agung yang juga Sekretaris Dewan Ketahanan Pangan ialah mengembangkan pangan lokal yang sangat strategis, termasuk salah satunya komoditas Sagu. 

“Indonesia ini memiliki potensi sagu terbesar di dunia, mencapai 5,5 juta hektare dari total 6,5 juta hektare luas lahan sagu dunia. Dari total luas tersebut, 5,2 juta hektare berada di Papua,” ujar Agung yang dihubungi via telepon.

“Di saat pandemi covid-19 seperti sekarang ini, sagu selain adaptif terhadap perubahan iklim, juga jadi penyelamat pangan masa depan,” ujar Agung lagi.

Menurutnya, ketahanan pangan Indonesia harus kuat dan terus dijaga. Untuk itu, masyarakat tidak bisa megandalkan hanya semata-mata pada pangan pokok beras.

“Apalagi kalau bicara puluhan tahun ke depan, sagu harus terus kita kembangkan,” tuturnya bersemangat. Untuk merealisasi pengembangan sagu, Badan Ketahanan Pangan melalui program PIPL saat ini sudah melakukan pengembangan di empat provinsi. Salah satu yang perkembangannya menarik ialah di Kabupaten Merauke, Papua. (RO/E-2)