Yoghurt asal Bulgaria Penuhi Kebutuhan Pasar

GAYA hidup sehat tengah menjadi tren di kalangan masyarakat. Salah satu cara yang sedang populer, yaitu menambahkan yoghurt dalam menu makanan mereka.

Karena itu, PT ABC Kogen Dairy meluncurkan produk perdana KIN Bulgarian Yogurt untuk memenuhi kebutuhan pasar terhadap minuman berbasis susu di Indonesia. Gagasan bahwa yoghurt berperan dalam memperpanjang usia dapat dilihat dari pegunungan Rhodope di Bulgaria yang memiliki penduduk berusia 100 tahun terbanyak di dunia.

Dr Diana F Suganda Kes, Spgk, Dokter Spesialis Gizi dari RSPI Bintaro Jaya, menjelaskan bahwa bulgarian yoghurt atau susu fermentasi terbukti dapat menyehatkan saluran pencernaan dan meningkatkan kesehatan dengan mengaktifkan sel-sel kekebalan tubuh. Kultur bakteri dalam kandungan yoghurt membantu proses fermentasi dengan mengubah laktosa menjadi asam laktat.

Brand Manager KIN Tiffany Pratiwi Suwandi menambahkan, KIN Bulgarian Yogurt dibuat dengan kultur bakteri asli dari Bulgaria dengan bahan baku susu segar yang dihasilkan dari peternakan sapi KIN sendiri. “Kemasannya diproses dengan teknologi aseptic filling untuk kemasan botol PET sehingga menjaga produk tetap segar tanpa bahan pengawet,” ujar Tiffany dalam rilis pers yang diterima, kemarin. KIN Bulgarian Yogurt hadir dalam tiga varian rasa, yakni orisinal, stroberi, dan orange. (S-4)