Selasa 30 Juni 2020, 22:31 WIB

Menimbang Kebaikan Susu Almond dan Susu Sapi

Antara | Humaniora
Menimbang Kebaikan Susu Almond dan Susu Sapi

Ilustrasi
Susu

 

Ardy Brian Lizuardi, Master of Science in Nutrician and Health Wageningen University, Belanda mengatakan kebaikan dari susu almond atau susu sapi harus dilihat dari nilai gizinya. Jika dibandingkan secara kalori, susu almond memang jauh lebih bagus.

"Susu almond kalori ya memang lebih rendah tapi kalau bicara kualitas yang lain seperti protein, susu almond tidak lebih tinggi dibanding susu lainnya," ujar Ardy saat bincang-bincang virtual NutriClass, Selasa (30/6).

Dari sisi kandungan protein, susu sapi lebih unggul jika dibandingkan dengan susu almond. Kandungan protein dan kalsium dalam susu almond dinilai tidak terlalu besar untuk mencukupi kebutuhan kalsium.

"Kalau targetnya untuk defisit kalori, susu almond memang bagus karena rendah kalori. Tapi kalau untuk menabung kalsium, pilih susu biasa aja," jelas Ardy.

Ardy juga menyampaikan sebuah mitos yang menyebutkan bahwa minum susu dapat menyebabkan bobot tubuh bertambah atau gemuk. Faktanya, berat badan dipengarungi oleh keseimbangan kalori dan tidak ditentukan satu jenis makanan saja.

"Susu mengandung kalsium dan ini yang akan diberikan kepada calon bayi saat di kandungan, jadi tabungan kalsiumnya cukup untuk ibu dan anak. Kalau kurang saat lansia akan mengalami osteoporosis," jelas Ardy.

Sebagai alternatif untuk lebih sehat, Ardy menyarankan untuk mengonsumsi susu rendah lemak namun memiliki kandungan nutrisi yang setara dengan susu biasa. (OL-12)

Baca Juga

ANTARA/Nyoman Hendra Wibowo

Flu Babi Baru tidak Ditemukan di Indonesia

👤Atalya Puspa 🕔Selasa 14 Juli 2020, 08:17 WIB
Informasi itu didasarkan pada hasil surveilans dan analisis genetik yang dilakukan Balai Veteriner Medan dan Balai Besar Veteriner...
ANTARA/ARIF FIRMANSYAH

JPPI: Hari Pertama Sekolah Banyak Keluhan Siswa

👤Syarief Oebaidillah 🕔Selasa 14 Juli 2020, 07:55 WIB
 JPPI mengusulkan perlu adanya reformulasi kurikulum untuk diterapkan di saat new...
MI/ANDRI WIDIYANTO

ASN Kini Bisa Dinas ke Luar Kota Dengan Surat Tugas

👤Indriyani Astuti 🕔Selasa 14 Juli 2020, 07:51 WIB
ASN yang akan melakukan perjalanan dinas harus memperhatikan status penuebaran covid-19 di daerah...

Berita Terkini

Selengkapnya

BenihBaik.com

Selengkapnya

Berita Populer

Selengkapnya

Berita Weekend

Selengkapnya