Rabu 20 Mei 2020, 08:55 WIB

Menu Khas Ramadan Dari Berbagai Negara di Dunia

Caksono | Infografis

<< Geser untuk informasi lebih lanjut >>>

Ramadan menjadi bulan istimewa bagi beberapa negara yang mayoritas penduduknya menjalankan ibadah puasa di bulan ini, keistimewaan tersebut dibarengi dengan kehadiran menu-menu istimewa yang umumnya hanya hadir di bulan ini.

Kolak (Indonesia)
Kolak menjadi salah satu menu khas Ramadhan di tanah air. Semua orang Indonesia pasti sudah mengenal hidangan satu ini. Kuahnya dari olahan santa dan gula jawa yang manis, di campur ubi, labu atau pisang dan buah kolangkaling.

Luqaimat (Arab Saudi)
Bentuk dan rasanya hampir sama seperti donat atau kue bantal di indonesia. Namun bedanya, kue ini disajikan dengan siraman sirup kurma yang membuat semakin manis dan nikmat disantap.

Ramazan Pidesi (Turki)
Merupakan sajian khas terbuat dari roti yang lembut dan agak manis. Bentuknya hampir mirip seperti roti pita, namun pengolahannya menggunakan ragi. Roti ini bisa ditemukan selama bulan Ramadhan.

Haleem (India)
Olahan gandum yang direbus bersama barley, dan rempah - rempah, serta dicampur dengan daging ini merupakan sajian khas india di bulan Ramadhan. Haleem ini dimasak di kuali selama 12 jam.

Bubur Lambuk (Malaysia)
Bubur lambuk merupakan hidangan khas malaysia berupa bubur beras yang berisi daging sapi cincang dan lobak. Ada pula yang mencampur dengan udang kering, yang diolah dengan rempah-rempah. Menu hangat satu ini bisa jadi pilihan untuk memuaskan selera saat berbuka dan sahur

Malfouf (Palestina)
Menu ini sekilas memang terlihat sederhana seperti salad. Namun rasa makanan khas palestina ini terbuat dari bahan berupa kubis yang di isi dengan daging cicncang, beras dan bumbu rempah, seperti bawang putih dan lada, serta minyak zaitun.

Harira (Maroko)
Sop tradisional yang diolah dari daging kambing atau domba dan berkuah ini terbuat dari aneka bumbu dan rempah - rempah seperti kayu manis, yang menghadirkan rasa berbeda dan memiliki tekstur daging yang sangat lembut..

Falooda (Pakistan)
Hidangan penutup tradisional khas pakistan ini berupa minuman manis dan menyegarkan. Diolah dari Youghourt dan sirup. citrarasa dan bentuknya hampir mirip seperti milkshake atau smoothie.

Beshbarmak (Kazakhstan)
Menu ini diolah dari daging kambing atau daging domba, yang dicampur dengan anek rempah dan mie buatan sendiri. Hidangan ini menjadi sajian utama dalam perayaan atau ramadhan. Dikenal juga sebagai makanan lima jari, karena biasanya disantap langsung menggunakan tangan.

Baca Juga

caksono

Menuju Era Normal Baru

👤Caksono 🕔Minggu 31 Mei 2020, 18:21 WIB
Untuk menuju normal baru, ada sejumlah syarat yang mesti...
caksono

Fase Pemulihan Ekonomi Nasional Pascacovid-19

👤Caksono 🕔Jumat 29 Mei 2020, 07:00 WIB
Tahapan-tahapan yang akan diberlakukan oleh pemerintah usai pandemi korona mereda untuk memulihkan...
caksono

Tips Belanja Online Ramah Lingkungan

👤Caksono 🕔Sabtu 23 Mei 2020, 09:36 WIB
Hanya separuh dari warga yang memilah sampah untuk didaur ulang. Hal ini berpotensi meningkatkan sampah plastik dan menambah beban tempat...

Berita Terkini

Selengkapnya

BenihBaik.com

Selengkapnya

Berita Populer

Selengkapnya

Berita Weekend

Selengkapnya