Rabu 25 Desember 2019, 18:15 WIB

Manisan Kroasia Ini Jadi Tradisi Natal di Mississippi

Fetry Wuryasti | Weekend
Manisan Kroasia Ini Jadi Tradisi Natal di Mississippi

dok. wlox.com
Pusharata, manisan Kroasia.

Kelezatan ala Kroasia menandai awal Natal di kota Biloxi, Mississippi Amerika Serikat, setiap tahunnya. Selama akhir pekan, para relawan Slavonian Lodge bekerja tanpa lelah membuat lebih dari 15ribu pusharata.

Pusharata merupakan nugget goreng seukuran satu kali gigit. Menariknya nugget ini sudah ada potongan buah dan rempah di dalamnya, dan luarnya dilapisi icing manis seperti donat atau fritter.

"Anda cukup mengambil semua bahan kering dan menyatukannya, tambahkan semua bahan basah, dan campur semuanya ke dalam pasta," kata sukarelawan Kevin Wade, dikutip wlox.com, Rabu (25/12).

Tapi apa isinya?

"Ada kismis, pecan. Beberapa bahan basah adalah buahnya, apel, jeruk, dan lemon," kata Wade.

Pusharata yang sempurna harus digoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Setelah dikeluarkan dari gorengan, harus didinginkan.

"Mereka mendingin. Jika Anda menempatkan mereka dalam glasir terlalu cepat, mereka akan hancur berantakan," kata sukarelawan Sylvia Pickich.

Setelah diglasir, pusharata dikeringkan. "Kita harus menaruhnya di cangkir kecil mereka dan kemudian kita mengepaknya agar para perempuan datang dan mengambilnya," kata sukarelawan Wanda West.

Tradisi ini ternyata dinantikan warga Mississippi Selatan setiap musim liburan dan sebagai ajang penggalangan dana Slavonian Lodge. Dana yang dikumpulkan digunakan untuk kebutuhan pondok dan beasiswa. (M-3)

Baca Juga

google.com

Google Doodle Kenang Tino Sidin

👤Basuki Eka Purnama 🕔Rabu 25 November 2020, 10:19 WIB
Tino Sidin mendorong anak-anak untuk tidak takut membuat kesalahan saat menggambar dengan slogannya yang khas, 'Ya,...
AFP/GEORG HOTCHMUTH/APA

Selera Musik Ternyata Tidak Bebas dari Prasangka

👤MI Weekend 🕔Rabu 25 November 2020, 08:35 WIB
Musik sejatinya bisa menjadi salah satu cara untuk meruntuhkan stereotipe...
Twitter/BTS_twt

Jadi Nomine Grammy 2021, Begini Reaksi BTS

👤Irana 🕔Rabu 25 November 2020, 07:25 WIB
Pada Grammy 2019, BTS juga mendapat nominasi, namun untuk visual album mereka alih-alih konten...

Berita Terkini

Selengkapnya

BenihBaik.com

Selengkapnya

MG News

Selengkapnya

Berita Populer

Selengkapnya

Berita Weekend

Selengkapnya