Sela

Bayam Bikin Kognitif Fit

Jum'at, 11 August 2017 07:12 WIB Penulis:

BAYAM dan kangkung ialah menu favorit bagi mereka yang ingin sehat fisik. Namun, studi baru University of Illinois, Amerika Serikat, mengatakan sayuran yang mengandung lutein tinggi itu juga membuat kita fit secara kognitif.

Penelitian terhadap 60 orang berusia 25-45 tahun mengungkapkan peserta dengan tingkat lutein (nutrisi pada sayuran hijau, alpukat, dan telur) tinggi memiliki respons saraf setara orang muda. Temuan ini dipublikasikan di jurnal Frontiers in Aging Neuroscience.

Lutein ialah nutrisi yang tidak diproduksi tubuh. Jadi, harus didapat melalui diet. Lutein terakumulasi di jaringan otak, juga di mata, yang memungkinkan peneliti mengukurnya pada seseorang tanpa tergantung teknik invasif. (sciencedaily.com/Hym/X-3)

Komentar