Humaniora

Ello Jello Gelas yang Bisa Dimakan

Jum'at, 19 May 2017 03:15 WIB Penulis: Eno

DOK. ELLO JELLO

TIDAK kalah menarik dengan Kevin, Big Circle menghadirkan David Christian yang berusia 25 tahun.

Di bawah perusahaan yang memproduksi edible cups atau gelas yang bisa dimakan, Evoware, yang diberi nama Ello Jello.

Ello Jello terbuat dari bahan-bahan alami, sayuran sehat seperti rumput laut. Ello Jello dibuat tanpa menggunakan pemanis buatan, tanpa gelatin, dan memiliki kadar gula yang rendah dan gluten free.

Gelas Ello Jello dapat terurai dalam 1-2 bulan.

Apabila tidak habis dimakan, produk ini dapat menjadi humus bagi tanaman.

Produk Ello Jello turut ambil bagian dalam pengurangan sampah plastik melalui usaha produki kemasan makanan yang ramah lingkungan.

Dengan keyakinan itu, David yakin produk inovasi yang dibuatnya dapat memberi dampak pada lingkungan sekitar.

Pihaknya belum berharap mendapatkan keuntungan atau profit.

Melalui kehadiran Ello Jello, masyarakat diharapkan dapat mulai mengurangi penggunaan plastik di lingkungan sekitarnya.

Selain edible cup, David berencana meluncurkan produk baru pada tahun ini, yaitu edible bioplastik berbahan rumput laut.

Sejumlah restoran, kafe, dan event-event seperti pesta maupun gala dinner kerap memesan produk gelas Ello Jello.

Setiap bulannya, David mengaku memproduksi Ello Jello sekitar 1.000 buah.

Dengan asumsi harga per gelas Evoware Rp20 ribu, omzet per bulan mencapai Rp20 juta.

Namun, pemesanan Ello Jello ini tidak konsisten seberapa banyaknya, tergantung event.

Pesanan Ello Jello mulai berdatangan dari sejumlah daerah, seperti Bandung, Surabaya, dan bahkan Papua.

Namun, David mengaku masih memilih untuk memperkuat pasar Jakarta.

Saat ini sudah ada lima reseller yang aktif.

Seluruhnya berada di Jakarta.

Ke depannya, Evoware akan terus berinovasi menciptakan produk yang dapat mengurangi dampak pemanasan global dan kerusakan lingkungan sehingga suatu hari nanti kita dapat membuat bumi, terutama negara kita, menjadi jauh lebih baik lagi.

Komentar